Картопляний пиріг з рибою (простий)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас залишиться шматочок пирога, не хвилюйтеся. Покладіть його у холодильник. На наступний день він стане ще смачнішим. І не потрібно його розігрівати. У холодному вигляді пиріг набагато смачніший. Навіть діти, які не дуже люблять рибу, захоплюються цим кулінарним шедевром. Якщо ви готуєте його для своєї сім'ї, можна сміливо розраховувати, що його вистачить на два дні. За бажання під час приготування можна додати 200 грамів м'яса креветок. Це надасть страві оригінальності. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть картоплю, наріжте її дрібними кубиками та зваріть до готовності. Воду злийте.

2. 2

   Крок 2

   Додайте в каструлю з картоплею масло, сіль і половину меленого чорного перцю. Зробіть пюре.

3. 3

   Крок 3

   Смажте овочі на невеликій кількості оливкової олії до напівготовності.

4. 4

   Крок 4

   Наріжте всю рибу середнього розміру шматочками, змішайте її в великій мисці.

5. 5

   Крок 5

   Додайте смажені овочі, сир, перець чилі, чорний перець, сіль, лимонний сік, помідори та збризніть все оливковою олією.

6. 6

   Крок 6

   Рівномірно викладіть суміш з рибою у форму, застелену фольгою. Зверху покладіть пюре. Змастіть збитим яйцем.

7. 7

   Крок 7

   Випікайте при температурі 200 градусів близько 40 хвилин. Подавати рибний пиріг можна як гарячим, так і холодним.