Картопляний пиріг з цибулею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Пиріг дуже смачний у гарячому вигляді, але і в охолодженому вигляді його швидко з'їдають. Для прикраси та більш рум'яної скоринки зверху можна посипати тертий сир, це також надасть випічці приємного аромату. Дуже рекомендую зробити його хоча б раз. Виходить смачно. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти для тіста.
- 2
Крок 2
2. У каструлі змішуємо сметану, майонез, додаємо яйця. У окремій посудині змішуємо сухі інгредієнти: борошно просіюємо, додаємо розпушувач. Всипаємо все до яєць, сметани та майонезу.
- 3
Крок 3
3. Картоплю очищаємо і натираємо на тертці (або пропускаємо через м'ясорубку або комбайн), цибулю також очищаємо і натираємо (або дрібно нарізаємо), додаємо сіль, перець, петрушку. Ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Форму для випікання змащуємо маслом (або вистилаємо пергаментом), мислено ділимо отримане тісто на три частини, дві з яких виливаємо в підготовлену форму і розрівнюємо ложкою.
- 5
Крок 5
5. Викладаємо на тісто начинку.
- 6
Крок 6
6. Розподіляємо начинку по всій формі.
- 7
Крок 7
7. Заливаємо залишком тіста, відправляємо в розігріту до 160 градусів духовку на півгодини, після чого піднімаємо температуру до 180 градусів і витримуємо ще двадцять хвилин.
- 8
Крок 8
8. Готовий пиріг розрізаємо на шматочки і подаємо до столу.