Картопляний пиріг з куркою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сьогодні я хочу вам розповісти. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста змішайте борошно і дрібно нарізане вершкове масло, додайте яйце та трохи солі, перемішайте. Поступово додавайте сметану, щоб тісто стало більш пластичним. Мені вистачило 1 ст. л. Дно форми змастіть маслом, викладіть розкачане тісто, сформуйте бортики.
- 2
Крок 2
2. Картоплю зварим у «мундирі» та охолодимо. Курку можна зварити, а можна обсмажити зі спеціями (як вам більше подобається). У будь-якому разі, поки ці інгредієнти готуються, приготуємо заливку: збивемо два яйця, додамо сметану та молоко у рівних пропорціях, а також за смаком трохи зелені та спецій.
- 3
Крок 3
3. Далі просто викладаємо злічену та подрібнену картоплю з куркою, додаємо також подрібнений цибулю, залишок виливаємо зверху. Відправляємо страву в духовку. Запікала я 40 хвилин при температурі 190 градусів.
- 4
Крок 4
4. Ну отже, власне, і все! Подавайте цю страву на обід або на вечерю, насолоджуйтеся смаком!