Картопляний пиріг на сковороді
Опис
Якщо ви хочете знати,
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю почистіть від шкірки і натріть на тертці. Цибулю позбудьтесь від шелухи і наріжте якомога дрібніше. Те саме зробіть і з зеленню. Викладіть усі інгредієнти в мисочку, ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
Тепер черга готувати заливку для пирога. Для цього в пиалу розбийте яйце, додайте сире білок, муку, сіль, перець і будь-які спеції за смаком. Все ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
Залийте отриманою сумішшю решту інгредієнтів, знову ретельно все перемішайте.
- 4
Крок 4
На сковороді розігрійте кілька столових ложок оливкової олії. Викладіть на неї ложкою підготовану масу для пирога, утрамбуйте та розрівняйте. Накрийте кришкою та смажте п'ятнадцять хвилин.
- 5
Крок 5
За допомогою тарілки переверніть пиріг на інший бік. Потім посипте його натертий на тертці сиром. Випікайте ще п'ятнадцять хвилин до повної готовності під закритою кришкою.