Картопляний пиріг із тіста сіткою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вас цікавить, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку вам потрібно підготувати всі інгредієнти для начинки. Поки ви це будете робити, вийміть здобне тісто з морозилки, щоб воно розморозилося. Картоплю очистіть, вимийте та наріжте на дуже тонкі скибочки.
- 2
Крок 2
Розкачайте розтоплене тісто і розділіть його на два шари. На один із шарів викладіть нарізаний тонкими кружечками картоплю. Зробіть це так, щоб не залишилось проміжків.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть і так само наріжте тонкими кільцями (або півкільцями). Зручніше це робити за допомогою спеціальної насадки на терці. Викладіть шар цибулі поверх картоплі. Посипте сіллю та перцем. Зробіть кілька таких картопляно-цибулевих шарів.
- 4
Крок 4
Накрийте начинку другим шаром тіста. Добре з'єднайте краї, скрутивши їх. В центрі зробіть кілька розрізів, щоб пар, що утворюється під час приготування, легко виходив назовні.
- 5
Крок 5
Пиріг викладіть на протиню. Оскільки шарове тісто саме по собі достатньо жирне, додатково змащувати його маслом не потрібно. Духовку розігрійте до ста сімдесяти градусів, запікайте пиріг протягом години.