Гарячі страви
Картопляний пиріг
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування картопляного пирога. Італійська кухня. (Gatto) Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть картоплю в мундирі, почистіть і зробіть пюре, поки картопля не охолола
- 2
Крок 2
Увімкніть духовку на 175 °С. У миску з картопляним пюре додайте яйце, 1 столову ложку вершкового масла, пармезан, моцарелу, шинку...
- 3
Крок 3
... петрушку, цедру лимона, мускатний горіх, молоко, сіль і перець.
- 4
Крок 4
Все ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
Змастіть форму (діаметром 20 см) маслом.
- 6
Крок 6
Посипте трохи сухарями.
- 7
Крок 7
Перекладіть суміш у форму.
- 8
Крок 8
Зробіть рівний шар.
- 9
Крок 9
Посипте зверху хлібними крихтами
- 10
Крок 10
Зробити неглибокі смужки виделкою.
- 11
Крок 11
Покладіть зверху вершкове масло.
- 12
Крок 12
Запікати 30 хвилин. До золотистої скоринки. Подавати гарячим.