Картопляний омлет
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Хочете приготувати щось новеньке зі звичайних продуктів? Я пропоную замість смаженої картоплі та яєчні приготувати картопляний омлет. Смачно, просто й ситно, та й готується легко. Рецепт наведено з мінімальною кількістю інгредієнтів, але ви можете додати й свої: шматочки шинки чи ковбаси, овочі, зелень. Експериментуйте зі стравою, доводьте її під свій смак і побажання
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо необхідні інгредієнти, очистимо цибулю та картоплю.
- 2
Крок 2
Цибулю очищаємо від луски й нарізаємо дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Картоплю теж наріжемо невеликими кубиками..приблизно 1,5 на 1,5 см.
- 4
Крок 4
Розігріваємо сковороду з рослинною олією, обсмажуємо на ній цибулю з картоплею до готовності.
- 5
Крок 5
У миску збиваємо яйця, додаємо до них сіль і паприку. Можна додати чорний мелений перець або сухі ароматні трави.
- 6
Крок 6
Збиваємо вилкою або міксером.
- 7
Крок 7
Омлет можна приготувати й на сковороді, але ми запечемо його в духовці. Змащуємо форму рослинною олією, викладаємо на неї обсмажений з цибулею картоплю.
- 8
Крок 8
Заливаємо картоплю яєчною сумішшю.
- 9
Крок 9
І запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20–25 хвилин. Можна посипати тертим сиром за 5 хвилин до готовності.