Картопляний кугель
Опис
Домашнє випікання до чаю. Незважаючи на незвичну для багатьох назву, склад випічки вас не здивує. У ньому знайомі та доступні цілий рік інгредієнти: картопля, яйця та цибуля. Та й приготувати страву просто, потрібно лише запастися часом. А спочатку прочитайте про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промитий і очищений картоплю натріть на великій тертці або подрібніть за допомогою блендера. Духовку поставте розігріватися до 200 градусів.
- 2
Крок 2
2. Потім залейте картоплю холодною водою на кілька хвилин.
- 3
Крок 3
3. А цибулю зробіть пюре блендером.
- 4
Крок 4
4. Окремо збийте яйця з сіллю та перцем.
- 5
Крок 5
5. Потім картоплю віджміть від води і змішайте з яєчною масою, крохмалем і цибулею.
- 6
Крок 6
6. Форму для випічки змастіть маслом, викладіть картоплю і полити залишками олії оливкової.
- 7
Крок 7
7. Запікайте кугель у духовці протягом 65 хвилин. Дайте страві охолонути 10 хвилин і подавайте.