Картопляний кисіль
Опис
Кисіль — дуже популярний і корисний напій. Цей напіврідкий напій подобається як дітям, так і дорослим. Його готують із різних фруктів і ягід або молока з додаванням картопляного, кукурудзяного чи пшеничного крохмалю. Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цитрусові промиваємо окропом і знімаємо трохи цедри.
- 2
Крок 2
Очищаємо апельсин і лимон від шкірки та білих волокон, а м'якоть нарізаємо шматочками.
- 3
Крок 3
Додаємо цукор і гарячу воду. Ставимо на невеликий вогонь і після закипання варимо близько 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім проціджуємо відвар.
- 5
Крок 5
У окремій ємності розведемо крохмаль у 50 мл холодної води та добре розмішаємо. Далі тонким струменем вливаємо розведений крохмаль у відвар.
- 6
Крок 6
Хорошо перемішуємо і ставимо на вогонь. Постійно помішуючи, доводимо до кипіння, але не даємо закипіти. Знімаємо з вогню і розливаємо по чашкам.