Випічка
Картопляний хліб
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Отже, зараз ви дізнаєтесь,
Інструкція
- 1
Крок 1
У підсоленій воді зваріть картоплю, попередньо її вимивши та почистивши. Залиште охолоджуватися 150 мл відвару для тіста, а сам овоч розім'яті в пюре.
- 2
Крок 2
У миску налийте відвар і розведіть у ньому дріжджі з сіллю та цукром. Далі з'єднайте пюре з сухою сумішшю та влийте олію. Усе перемішайте.
- 3
Крок 3
Тепер цю суміш просійте крізь сито разом з борошном, замісіть тісто. Місіть близько 5 хвилин. Воно має трохи липнути до рук.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовий шафу до 200 градусів. Тісто розділіть на 2 частини, розтягніть і згорніть рулетом. Посипте кунжутом і тмином і залиште в теплому місці під рушником на півтори години.
- 5
Крок 5
Випікайте хліб у термостійкій формі протягом 45 хвилин. Має вийти хрумкий батон. Смачного!