Картопляний гратен із сиром і вершками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Просте, смачне, але дуже ситне. Мабуть, саме тому в Європі його називають зимовим. Готується страва дуже просто і достатньо швидко. Його можна приготувати навіть на святковий стіл, а окремо подати смачно приготоване м'ясо. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю чистимо, миємо і нарізаємо тонкими пластинками.
- 2
Крок 2
Солимо, перчимо і добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Форму для запікання змастити рослинною олією і натерти часником.
- 4
Крок 4
Викладаємо в форму внахлест один на одного частину скибочок картоплі та посипаємо половину кількості мускатного горіха.
- 5
Крок 5
Часточки часнику нарізаємо дрібно і посипаємо ними картоплю. Викладаємо наступний шар картопляних скибочок, посипаємо мускатним горіхом.
- 6
Крок 6
Змішайте молоко з вершками. Можна використовувати лише вершки, тоді страва буде дуже калорійною.
- 7
Крок 7
Заливаємо картоплю молочно-вершковою сумішшю.
- 8
Крок 8
Сир натерти на тертці.
- 9
Крок 9
Змащувано верхній шар картоплі вершковим маслом. І ставимо запікати у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 45-50 хвилин.
- 10
Крок 10
За 10 хвилин до закінчення запікання посипаємо наш гратен сиром і відправляємо запікати до готовності при температурі 200 градусів.