Картопляний гратен з беконом
Опис
Картопляний гратен з беконом — смачна страва французької кухні. Це навіть не стільки страва, скільки спосіб приготування в духовці з утворенням смачної рум'яної скоринки. Дотримуйтесь поетапного рецепту та пригощайте своїх рідних і близьких смачною домашньою їжею
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змастіть форму для запікання вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Наріжте картоплю скибочками і викладіть її у форму для запікання.
- 4
Крок 4
Наріжте бекон на шматочки, викладіть поверх картоплі, додайте дрібно нарізаний цибулю.
- 5
Крок 5
Натріть половину сиру, додайте тертий часник.
- 6
Крок 6
Влийте до сиру вершки, додайте суміш сушених прованських трав, сіль, чорний мелений перець, перемішайте.
- 7
Крок 7
Влийте сирно-вершкову суміш на картоплю. Зверху натріть решту сиру, додайте шматочки вершкового масла.
- 8
Крок 8
Накрийте форму фольгою. Поставте в духовку для запікання при температурі 170-180 градусів на 45-50 хвилин.
- 9
Крок 9
Дістаньте гратен з духовки, зніміть фольгу, викладіть гілочки розмарину, розібрані на частини, і запікайте ще 10-15 хвилин до рум'яної скоринки.
- 10
Крок 10
Гратен виглядає дуже апетитно, ароматно пахне і має зрум'янену сирну скоринку.
- 11
Крок 11
Подавайте такий гратен як окреме страву або у якості гарніру. Украсьте петрушкою та свіжими овочами. Це дуже смачно!