Картопляний бургер
Опис
Рецепт не займе багато часу. Якщо в бургері вам не дуже подобається булка, її можна замінити на картопляні коржики. В іншому — це звичайний бургер, начинку якого визначаєте ви самі на свій смак. Приготувати його дуже просто: дивіться покроковий рецепт і готуйте з задоволенням.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відваріть картоплю в підсоленій воді.
- 3
Крок 3
З фаршу зробіть плоскі котлети, можна використати спеціальну форму.
- 4
Крок 4
Наріжте сир пластинками.
- 5
Крок 5
Обсмажте котлети з одного боку, переверніть і одразу покладіть зверху пластинку сиру, продовжуйте смажити з іншого боку.
- 6
Крок 6
Обсмажте м’ясні котлети до готовності.
- 7
Крок 7
Злийте воду з відвареної картоплі, зробіть пюре, додайте яйце.
- 8
Крок 8
Додайте до пюре 1 столова ложку борошна (з гіркою), зробіть картопляне тісто.
- 9
Крок 9
З картопляного тіста зробіть лепешки, обвалявши в борошні, що залишилось.
- 10
Крок 10
Обсмажте картопляні лепешки з обох боків на добре розігрітій сковорідці на рослинній олії.
- 11
Крок 11
Для збирання бургера покладіть на низ на картопляній лепішці.
- 12
Крок 12
На картопляну лепішку покладіть листок салату, на нього бургер.
- 13
Крок 13
Викладіть на бургер за бажанням скибку помідора або маринованого, або консервованого огірка.
- 14
Крок 14
Зверху покладіть картопляну лепішку. Подавати такі бургери можна з кетчупом, майонезом або просто так, вони дуже смачні. Гарантую!