Картопляні зрази з яйцем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуємо картопляні зрази з яйцем удома. Основа для зразів — картопляне пюре, змішане з яйцями та борошном. Для начинки змішайте зварені яйця з обсмаженим цибулею та зеленню. Зрази смажте по 8-9 хвилин з кожного боку. Готову страву подавайте зі сметаною. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очищаємо і варимо до готовності. Робимо пюре (якщо є готове пюре — чудово!).
- 2
Крок 2
Яйця зваріть укрутую, охолодіть і натріть на тертці. Цибулю подрібніть і обсмажте на рослинній олії. Змішайте яйця, цибулю та подрібнену зелень.
- 3
Крок 3
До пюре додайте 3 яйця, посипте борошном і перемішайте.
- 4
Крок 4
З картоплі робимо невеликі лепешки, в центр кладемо начинку.
- 5
Крок 5
Сформуйте зрази, обсипте їх борошном і обсмажте на рослинній олії до готовності.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.