Картопляні зрази з м'ясом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Картопляні зрази з м'ясом готуються досить просто і швидко. Дуже смачна страва, яку слід подавати зі сметаною та кропом. Підходить як закуска до пива або як основна страва (особливо подобається дітям). Дівчатам і людям, які стежать за фігурою, не раджу надто захоплюватися картопляними зразами з м'ясом :) Успіхів у приготуванні! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю варимо в мундирі, очищаємо від шкірки і робимо з неї пюре.
- 2
Крок 2
Солимо, додаємо яйце, борошно і добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Картопляне тісто ділимо на три рівні частини.
- 4
Крок 4
З тіста робимо лепешки. У центр кожної лепешки викладаємо м'ясну начинку.
- 5
Крок 5
Загинаємо краї та надаємо овальну форму.
- 6
Крок 6
Смажуємо зрази до золотистої скоринки у фритюрі або на сковороді в великій кількості олії.
- 7
Крок 7
Потім зрази перекладаємо у форму для випікання і на недовгий час ставимо запікати у духовку, розігріту до 180 градусів.
- 8
Крок 8
Готові зрази подаємо зі сметаною та свіжою зеленню.