Картопляні зрази з квашеною капустою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуємо картопляні зрази з квашеною капустою в домашніх умовах. Якщо квашена капуста здається вам надто солоною, промийте її під проточною холодною водою. Готові зрази подаються до столу зі сметаною. Також можна прикрасити страву свіжою зеленню. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очищаємо, промиваємо і розрізаємо на чверті. Варимо до готовності. Солимо за смаком.
- 2
Крок 2
Тушимо квашену капусту на рослинній олії 10-12 хвилин.
- 3
Крок 3
Варений картоплю розмінуємо в пюре. Додаємо яйце і перемішуємо.
- 4
Крок 4
Посипаємо борошно і перемішуємо.
- 5
Крок 5
Мокрими руками формуємо зрази. Усередину можна додати начинку з капусти (за бажанням). Обсмажуємо зрази на рослинній олії до рум'яної скоринки.
- 6
Крок 6
Перевертаємо і обсмажуємо зрази з іншого боку.
- 7
Крок 7
Готово.