Картопляні ватрушки з куркою
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Ця випічка чудово підійде як перекус або для подачі на святковий стіл у якості гарячої закуски. Мої діти люблять такі цікаві страви, які можна швидко з'їсти та запити чаєм. І ви обов'язково також прочитайте, що можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищений і промитий картоплю зваріть у підсоленій воді до готовності. Потім розтовкти її в пюре.
- 2
Крок 2
Курку дрібно наріжте, а потім обсмажте на олії до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
До філе на сковороду додайте подрібнений цибулю. Смажте інгредієнти разом кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Потім додайте майонез, сіль, спеції та перець. Все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
До картопляного пюре додайте трохи масла, борошна та яйце. Перемішайте до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
Також додайте промиту та дрібно нарізану зелень. Ще раз перемішайте.
- 7
Крок 7
На протертень розстеліть пергаментний папір. На нього розкладіть лепешки з картопляного тіста.
- 8
Крок 8
У кожну лепешку покладіть курку. А ще окремо обсмажте гриби, їх теж додайте зверху.
- 9
Крок 9
Смажте ватрушечки збитим яйцем. Зверху натріть сир. Запікайте вироби протягом 15 хвилин. Смачного!