Картопляні вафлі в мультипекарі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Перед тим як потовкти картоплю, необхідно її обсушити. Зайва волога не потрібна в тісті. Обираючи сметану для тіста, варто віддати перевагу жирній, густій. Щоб тісто вийшло необхідної консистенції, враховуйте ці нюанси. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте за допомогою виделки яйця із сіллю.
- 3
Крок 3
Ще теплу картоплю розімніть у пюре. Додайте крохмаль, збиті яйця із сіллю, соду, сметану. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте борошно і добре перемішайте ложкою. Маса вийде в'язкою і тягучою.
- 5
Крок 5
Бекон наріжте тонкою соломкою. Додайте до картопляного тіста. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Розігрійте мультипекар. Панелі для вафель щедро змастіть рослинною олією. Викладіть по 2 ст. л. тіста на кожну частину. Прикрийте кришкою і випікайте протягом 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Через 5 хвилин перевірте готовність вафель. Вони мають бути рівномірно рум’яними.
- 8
Крок 8
Готові вафлі зніміть із панелі, перекладіть на блюдо й подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.