Картопляні тарталетки з начинкою
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. 1. Спочатку варто зайнятися курочкою. У рецепт приготування картопляних тарталеток з начинкою можна використовувати не лише філе, а й грибочки, овочі, а також м’ясні делікатеси, наприклад. Отже, помийте курку, обсушіть і наріжте маленькими кубиками. 2. На сковороді розігрійте рослинну олію та обсмажте на середньому вогні до рум’яної скоринки. 3. Додайте сіль, перець, улюблені спеції. 4. Пропустіть через прес часник і додайте на сковороду. Обсмажте кілька хвилин. 5. Влийте вершки та тушкуйте філе до готовності. 6. Паралельно очистіть і помийте картоплю. Натріть на середній терці. 7. Форми для кексів добре змастіть олією й викладіть у них картоплю так, щоб утворилися кошички. 8. У центр викладіть курячу начинку. 9. Відправте форми в розігрітий духовку на 20 хвилин. 10. Натріть на терці сир і дрібно наріжте зелену цибулю. 11. Перемішайте цибулю з сиром і за бажанням додайте трохи майонезу. 12. Дістаньте форми з духовки, розподіліть зверху сир і знову відправте запікатися до готовності. Ось такий нескладний варіант. Можна подавати теплою або охолодженою.