Картопляні кульки на сковороді
Опис
Закуска готується швидко і просто. Подавати кульки можна з овочами, а також з різними соусами. Для того щоб приготувати такі, потрібні: картопля, масло, борошно, сіль. Такі продукти коштують недорого, а часто їх без проблем можна знайти в холодильнику та коморі будь-якої господині. Виходить оригінально, смачно і недорого. Починаємо готувати Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тремо картоплю на тертці, викладаємо отриману суміш на марлю й відтискаємо сік — він нам не потрібен. Додаємо сіль, борошно або панірні сухарі (якщо маса досить щільна, можна обійтися й узагалі без борошна).
- 2
Крок 2
2. Долонями формуємо кульки, складаємо їх у миску.
- 3
Крок 3
3. Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо в неї олію. На розпалену сковороду кладемо картопляні кульки, смажимо, перевертаючи, кілька хвилин до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
4. Готову страву відкидаємо на паперовий рушник, щоб зійшов зайвий жир, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.