Картопляні рулетики з фаршем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей рецепт сподобається всім, хто любить звичні поєднання смаків, але все ж хоче додати щось незвичайне. Прочитайте про те, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю заздалегідь варіть. Почистіть її, а потім натріть на крупній тертці.
- 2
Крок 2
До картоплі додайте яйця, перець і сіль. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Висипте борошно і замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Займіться фаршем. Додайте в нього воду, сіль і перець. Масу ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
Тісто розкачайте у колбаску, а потім наріжте її однаковими шматочками.
- 6
Крок 6
Зробіть із шматочків лепешки товщиною 0,5 см. У центр кожного покладіть ложку фаршу і розподіліть його.
- 7
Крок 7
Закотіть усі лепешки з начинкою в рулетики.
- 8
Крок 8
Обсмажте вироби в розігрітому маслі з обох боків до золотистого кольору. Потім перекладіть рулетики на протинь з пергаментом.
- 9
Крок 9
Запікайте рулети в духовці 20 хвилин при 200 градусах.