topfood.cloud
Всі рецепти
Картопляні рогалики
Випічка

Картопляні рогалики

25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашня випічка до чаю. Для приготування таких рогаликів варто використовувати рослинну олію без вираженого запаху. Картопля підійде будь-якого сорту. Твердий сир потрібно взяти смачний, якісний, а не сирний продукт

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Очищену картоплю наріжте невеликими шматочками, залийте водою і варіть протягом 20 хвилин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Відварену картоплю розімніть товкачкою.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте сіль і натріть на дрібній тертці сир. Половину натертого сиру додайте до картоплі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Всипте борошно.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Замісіть тісто, викладіть на силіконовий килимок. Розкачайте його качалкою в пласт. Наріжте на трикутники.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    На кожен викладіть натертий сир. Скрутіть трикутники в рогалики.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    У рослинній олії на невеликому вогні обсмажте рогалики до красивого й рум’яного кольору.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Картопляні рогалики готові!