Випічка
Картопляні пиріжки з м'ясом
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування картопляних пиріжків із м'ясом я беру варене м'ясо. Це може бути яловичина, телятина або свинина. Кілограм картоплі після очищення зменшиться. Можна додати трохи манки, якщо пиріжки не будуть «склеюватися». Іноді я додаю моркву у начинку, але це за смаком. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Варене м'ясо пропустіть через м'ясорубку.
- 3
Крок 3
Відваріть картоплю, зішліфуйте її на м'ясорубці. Додайте яйця, сіль, перець, борошно. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Цибулю порізати та обсмажити, додати м'ясо. Обсмажувати протягом 7 хвилин. Дати охолонути.
- 5
Крок 5
Формуємо пиріжки, викладаємо начинку.
- 6
Крок 6
Акуратно ліпимо пиріжки і викладаємо на розігріту сковороду. Смажимо з обох боків.
- 7
Крок 7
Ось такі рум'яні картопляні пиріжки з м'ясом у нас вийшли.