Картопляні оладки з грибами
Опис
Домашня випічка до чаю. Картопляні оладки з грибами чимось схожі на деруни. Спочатку натріть картоплю на тертці, потім додайте до неї обсмажені гриби з цибулею. Швидко обсмажуйте оладки на сковороді з рослинною олією. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю натріть на тертці й перекладіть у миску.
- 3
Крок 3
Гриби та цибулю наріжте дрібними кубиками, обсмажте на сковорідці, додавши трохи масла. Гриби злегка посоліть та поперчіть.
- 4
Крок 4
Додайте смажені гриби до картопляного пюре.
- 5
Крок 5
Вбийте куряче яйце.
- 6
Крок 6
Насипте трохи борошна, перемішайте, посоліть.
- 7
Крок 7
Розігрійте трохи олії на сковорідці, ложкою викладіть оладки.
- 8
Крок 8
Обсмажуйте оладки по 3–4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
- 9
Крок 9
Готові оладки відразу подавайте до столу. Можете доповнити їх будь-яким соусом.