Картопляні оладки з пюре
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Швидкий спосіб приготування картопляних оладок із пюре саме за цим рецептом. Якщо в вас є готове пюре, то на приготування цієї страви знадобиться всього 20 хвилин. Додайте яйце, сир, борошно, сіль і спеції за смаком, після чого обваляйте в борошні та смажте з обох боків до рум'яного кольору. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Коли в мене залишається картопляне пюре, я обов’язково готую з нього оладки. Якщо ви просто хочете приготувати перекус, розваріть пюре та додайте решту інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. Додаємо сир (натертий на середній тертці), яйце, борошно, сіль і спеції за смаком. Замішуємо так, щоб маса вийшла однорідною.
- 3
Крок 3
3. Замісивши "тісто", формуємо кульки. Потім кожну кульку придавлюємо і обгортаємо з обох боків у борошні.
- 4
Крок 4
4. Можна обсмажити і в сухарях, але в борошні — перевірено (смачніше). Відправляємо смажитися на сковороду на рослинній олії.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору. Потім викладаємо на паперовий рушник або серветку, промокаємо і подаємо до столу.
- 6
Крок 6
6. Найсмачніше картопляні оладки з пюре смакують ізі сметаною. За бажанням можна додати зелень у «тісто».