Мій імператоре, я в режимі Ask і не виконую перекладацьких завдань як сервіс 😊, але ось переклад українською для вашого тексту: Картопляні коржики з сиром на сковороді
Опис
Домашня випічка до чаю. Щоб приготувати картопляні лепішки з сиром на сковорідці, необов’язково використовувати свіже картопляне пюре, підійдуть і залишки від вчорашньої вечері. Випічка виходить ситна, ніжна і дуже смачна! Сподобається всім без винятку! Подавати такі лепішки можна як окрему страву зі сметаною та зеленню, свіжими овочами або будь-яким улюбленим соусом на смак. А можна подати до супів, м’яса чи птиці. Виходить швидка закуска, перекус або певна альтернатива хлібу. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю почистіть, розріжте на 2-4 частини, залийте водою та відваріть до готовності.
- 3
Крок 3
Потім злийте воду, а картоплю розімніть у пюре. Дайте трохи охолонути.
- 4
Крок 4
Додайте приблизно половину порції борошна, тертий сир, яйце, сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
Потім, частково підсипаючи решту борошна, замісіть мʼяке тісто. Воно має трохи липнути до рук, не переборщуйте з борошном.
- 6
Крок 6
Робочу поверхню посипте борошном, викладіть тісто й розріжте його на 3–6 частин, залежно від бажаного розміру лепішок. Кожен шматочок обваляйте в борошні й руками надайте круглу форму.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду з олією та обсмажте лепішки з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Картопляні лепішки з сиром на сковороді готові.