Картопляні млинці з сиром
Опис
Тепер цей овоч став уже нашим національним. Кожна господиня знає безліч страв з ним. Зараз я познайомлю вас з тим,
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть, вимийте та зваріть картоплю в підсоленій воді до готовності. Потім зробіть пюре і охолодіть.
- 2
Крок 2
Одне яйце збийте з цукром і сіллю. Влийте цю масу до пюре.
- 3
Крок 3
Тепер додайте до картоплі гірчицю, сметану, рослинну олію, ст. ложку майонезу. Перемішайте до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Просійте борошно з розпушувачем до картопляної маси та замісіть тісто. Залиште його під плівкою на півгодини.
- 5
Крок 5
Поки приготуйте начинку. Замочіть у воді сухі гриби. Відваріть їх і дрібно наріжте.
- 6
Крок 6
Яйце зваріть укрутую. Гриби трохи підсмажте. Сир і яйце натріть на великій тертці. До цих інгредієнтів додайте ложку майонезу.
- 7
Крок 7
З теста зробіть лепешки і викладіть їх на противень, змазаний вершковим маслом. Зверху викладіть начинку.
- 8
Крок 8
Запікайте лепешки при 200 градусах протягом 30 хвилин. Смачного!