Картопляні котлети з зеленню
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Продукти для приготування потрібні найпростіші. Завдяки покроковій інструкції ви зможете без зусиль приготувати цю смачну та страву без м'яса. Для котлет знадобляться: картопля, цибуля, яйце, борошно, зелень, олія та спеції. Картоплю варимо, змішуємо з іншими інгредієнтами та смажимо на сковороді. Тепер трохи детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очищаємо і нарізаємо шматочками, відправляємо в каструлю з водою. Каструлю ставимо на вогонь, доводимо до кипіння та повної готовності. Під час приготування можна трохи підсолити картоплю.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо цибулю, нарізаємо її дрібним кубиком. Ставимо сковороду на вогонь і викладаємо туди цибулю, смажимо на рослинній олії до прозорості.
- 3
Крок 3
3. Зливаємо воду з готового картоплі, розтираємо її в пюре та додаємо цибулю. Зелень промиваємо і дрібно нарізаємо, додаємо до картоплі, вбиваємо яйця, кладемо масло. Отримане тісто ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Ставимо на вогонь сковороду. З картопляного тіста формуємо котлети і викладаємо їх на розігріту сковороду з рослинною олією. З обох боків смажимо котлети до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
5. Подаемо до столу готове страву зі збитою вершковою. Також можна прикрасити котлети нарізаною зеленню. Добре підійдуть гриби.