Картопляні котлети з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче — дуже простий рецепт картопляних котлет із сиром. Справді — дуже простий! Зате яке страву ви в результаті отримаєте — красиві та м'якенькі котлетки з ніжним смаком розплавленого сиру... ммм... смачнота :) Подавати можна зі сметаною або будь-яким іншим соусом. А як зробити картопляні котлети з сиром ще смачнішими та привабливішими для ваших рідних — це вже залежить від вас. Не бійтеся, експериментуйте та додавайте свої улюблені спеції. Удачі та подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо картоплю і нарізаємо дрібніше — тоді вона у нас швидше звариться. Ставимо варити у підсоленій воді до готовності.
- 2
Крок 2
Натерти сир на великій тертці.
- 3
Крок 3
З вареного картоплі зливаємо воду, в якій вона варилася, і розтираємо до утворення пюре. Поставимо охолодитися.
- 4
Крок 4
Змішуємо картопляне пюре з сиром, яйцем і борошном. Додаємо сіль і добре все вимішуємо.
- 5
Крок 5
Формуємо з отриманої маси котлети потрібного вам розміру. Можна обвалити в подрібнених сухарях. Обсмажуємо на рослинній олії до рум'яної скоринки.