Картопляні котлети
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Картопляні котлети — найбільш ніжні та смачні серед усіх овочевих котлет. Приготувати їх можна просто і швидко, до того ж недорого. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варену картоплю розтерти у великій мисці.
- 2
Крок 2
2. Додайте в миску всі інгредієнти, крім олії оливкової. У тісто потрібна лише одна столова ложка борошна.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішайте фарш, потім сформуйте котлети. Вийде 8-10 штук.
- 4
Крок 4
4. Викладіть котлети на тарілку, застелену пергаментним папером, і поставте в холодильник на 20 хвилин для охолодження.
- 5
Крок 5
5. Картопляні котлети, взяті з холодильника, обсипте борошном.
- 6
Крок 6
6. У сковороді на середньому вогні нагрійте рослинну олію. Обсмажте котлети з обох боків до золотисто-коричневої скоринки.
- 7
Крок 7
7. Готові картопляні котлети викладіть на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стекло масло.
- 8
Крок 8
8. Подавайте картопляні котлети з улюбленим соусом та свіжими овочами.