Гарячі страви
Картопляні чарівники
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ось рецепт, який підкаже, як це зробити. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось всі інгредієнти. Картоплю та цибулю миємо, чистимо, тремо на дрібній тертці. Поки що хай лежать на різних тарілках. До фаршу додаємо сіль і спеції, картоплю трохи віджимаємо від зайвої рідини, додаємо яйце та сіль, перемішуємо. Можна додати ложку борошна, якщо хочете зробити драники щільнішими.
- 2
Крок 2
2. Тепер добре прогріваємо сковороду з рослинною олією і викладаємо спочатку шар картоплі, потім м'ясний, посипаємо цибулею і знову зверху трохи виливаємо картопляного тіста. Добре обсмажуємо кожен млинчик з обох боків.
- 3
Крок 3
3. Кожного колдуна спочатку віджимаємо на серветку, а потім вже на тарілку.