Кліцьки з картоплі з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування картопляних клецьок з грибами знадобляться найпростіші та доступні інгредієнти, які без жодних зусиль можна знайти в будь-якому найближчому магазині. Таку страву готувати просто, особливих навичок і вмінь не потрібно. Клецьки краще подавати гарячими зі свіжою зеленню та вершковим маслом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть до готовності і розімніть виделкою до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Картоплю посолити, додати борошно і замісити тісто.
- 4
Крок 4
Із тіста розкачайте колбаски та наріжте їх невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
Кнедлі варити у воді протягом 7-8 хвилин після закипання.
- 6
Крок 6
Цибулю очистіть від шкірки та дрібно наріжте. Гриби добре вимийте під проточною водою, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. У добре розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажте гриби з цибулею до готовності. Додайте щіпку перцю та солі.
- 7
Крок 7
Зварені клеці викладіть до смажених грибів і акуратно перемішайте.
- 8
Крок 8
Кліцьки з картоплі з грибами готові.