Кліцьки картопляні по-польськи
Опис
Рецепт не займе багато часу. Щоб приготувати картопляні клеці по-польськи, знадобиться картопля, яйце, борошно, цибуля та сало. З таких простих та доступних інгредієнтів можна приготувати смачну й ситну страву для всієї родини. Готується вона досить просто, без особливих зусиль. Картопляні клеці по-польськи чудово поєднуються зі сметаною або часниковим соусом. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, наріжте, залейте водою і поставте на плиту.
- 3
Крок 3
Зваріть картоплю до готовності і розітріть її до утворення пюре за допомогою товкача.
- 4
Крок 4
До картопляного пюре додайте яйце та просіяне борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на кілька частин. Візьміть одну частину, скотіть її у кружечок і зробіть у середині заглиблення.
- 7
Крок 7
Зваріть клецьки в підсоленій воді до готовності.
- 8
Крок 8
У добре розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажте дрібно нарізаний цибулю та грудинку.
- 9
Крок 9
Кнедлі викладіть на тарілку, зверху посипте смаженою цибулею з беконом. Картопляні кнедлі по-польськи готові.