Випічка
Картопляні галети
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування такої випічки варто використовувати якісний твердий сир. Форму галетам можна надати як квадратну, так і круглу. Борошно для приготування потрібне вищого сорту
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відваріть картоплю протягом 20 хвилин, потім викладіть її в миску і розімніть товкачкою. Дайте їй охолонути.
- 3
Крок 3
Натріть на дрібній тертці твердий сир.
- 4
Крок 4
Викладіть вершкове масло і всипте борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто. За консистенцією воно має бути гладким і не липнути до рук.
- 6
Крок 6
Перекладіть тісто на деко і розрівняйте його руками.
- 7
Крок 7
Відправте заготовку в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Наріжте галети квадратиками та подайте їх до столу.