Картопляні чипси з курячою приправою та кмином
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Картопляні чіпси – одна з улюблених страв, як для дорослих, так і для дітей. Вчимося готувати їх вдома Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перше питання, яке виникає під час приготування чипсів, — це як нарізати картоплю достатньо тонко. Відповідь — за допомогою сирорізки. Цей інструмент не лише незамінний у побуті сирного гурмана, він також допоможе вам ідеально тонко нарізати картоплю.
- 2
Крок 2
2. Нарізану картоплю опустіть у воду, щоб вона не потемніла, і залиште її на 5–10 хвилин. Потім промокніть її паперовим рушником, щоб видалити зайву воду.
- 3
Крок 3
3. Заготовлену картоплю викладіть у сковороду й обсмажте у великій кількості рослинної олії.
- 4
Крок 4
4. Стежте за картоплею під час смаження та виймайте готові чіпси. Шумарка чудово підійде для виймання. Готові чіпси промокніть паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир.
- 5
Крок 5
5. Покладіть готові чіпси в велику миску. Тепер найголовніше – приправи. Звісно ж, ви можете приправити чіпси чим завгодно, на що вистачить Вашої фантазії та наявних засобів. Мені ж захотілося відтворити смак моїх улюблених чіпсів з куркою та кмином. Де взяти курячу приправу. Найкраще використовувати кубик курячого бульйону. Як не дивно, саме він надасть Вашим чіпсам смак, такий схожий на смак готових чіпсів із беконом. Подрібніть кубик, додайте сушеного кмину та солі за смаком. Насолоджуйтесь!