Картопляні млинці з м'ясом
Опис
Картопляні млинці з м'ясом подаються зі сметаною або шкварками. Я люблю смажити багато цибулі до золотистого кольору на соняшниковій олії та полити млинці. Фарш для картопляних млинців з м'ясом готується просто: потрібно натерти цибулю та змішати її з м'ясом, посмажити та поперчити за смаком. Фарш потрібно викладати тонким шаром, щоб він не був сирим. Приготувати картопляні млинці з м'ясом зовсім не складно, якщо у вас є під рукою техніка. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю очистити і натерти на тертці.
- 2
Крок 2
Натертий картоплю злити в решето, дати рідині стечи, на дні чаші залишиться крохмаль. Зайву воду злити.
- 3
Крок 3
Додати терту картоплю в миску з крохмалем, тертим цибулею, яйцем і борошном з сіллю. Вийде тісто для млинців.
- 4
Крок 4
На сковороду ложкою викласти тісто, коли млинцем трохи зіб'ється, обережно покласти ложку фаршу.
- 5
Крок 5
Зверху на фарш укласти шар тіста, обережно перевернути млинця і підсмажити з іншого боку.
- 6
Крок 6
Можна подавати.