Картопляні млинці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тепер я хочу познайомити і вас з новою для мене гарячою стравою. Дізнайтеся про це. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю промийте, почистіть і натріть на дрібній тертці. Вершки трохи підігрійте і змішайте з картоплею.
- 2
Крок 2
Далі внесіть до суміші яйця та поступово додайте борошно. Ретельно перемішайте, щоб не було шматочків. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
На сковороді розігрійте масло, смажте млинці з обох боків до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Тепер приготуйте начинку. Філе наріжте невеликими шматочками. Перець помийте і дрібно наріжте разом із очищеним цибулею. Смажте всі ці інгредієнти разом на сковороді, посоливши та додавши тим'ян. Готуйте протягом 15 хвилин.
- 5
Крок 5
У кожен млинчик покладіть по столовій ложці начинки — і згорніть. Подавайте страву, поки вона тепла.