Картопляне тісто для пирога
Опис
Домашній випічок до чаю. З картопляним тістом дуже легко і зручно працювати. З нього можна приготувати великий відкритий або закритий пиріг або зліпити маленькі пиріжки. Тісто виходить дуже смачним і ніжним. Для його приготування знадобиться зовсім трохи інгредієнтів, його можна зробити з решток картопляного пюре. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть картоплю і поставте її варитися до готовності.
- 2
Крок 2
Коли картопля звариться, зливаємо воду і розтираємо її в пюре.
- 3
Крок 3
Додамо яйце, сіль і вершкове масло. Перемішаємо до однорідності.
- 4
Крок 4
А потім невеликими порціями всипаємо борошно і замішуємо тісто.
- 5
Крок 5
У вас має вийти гладке, м'яке та пружне тісто. Якщо воно липне до рук, під час розкочування можна досипати ще трохи борошна.
- 6
Крок 6
Тісто добре розкочується, його легко викласти по формі.