Гарячі страви
Картопляне рагу з овочами
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Картопляне рагу з овочами готується в мультиварці або в каструлі. Для приготування цієї страви в каструлі потрібно на олії обсмажити цибулю, потім додати решту овочів, залити водою, додати спеції, довести до кипіння та тушкувати на повільному вогні під закритою кришкою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Всі овочі вимити, очистити.
- 2
Крок 2
2. Картоплю нарізаємо великими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Цибулю нарізаємо кубиками або півкільцями, не надто тонко.
- 4
Крок 4
4. Моркву нарізаємо невеликими шматочками або пластинками.
- 5
Крок 5
5. Капусту ножем нарізаємо, як на борщ.
- 6
Крок 6
6. На дно мультиварки наливаємо олію, воду, викладаємо всі овочі, сіль, мелений чорний перець. Увімкніть режим «Тушкування» на 1 годину.
- 7
Крок 7
7. Картопляне рагу готове. Розкладіть по тарілочках, прикрасивши дрібно нарізаною зеленню.