Картопляне рагу
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для ситного обіду чи вечері обирайте картопляне рагу. Ви приготуєте його дуже швидко, а з усіх зусиль, які доведеться докласти, лише ті, що підуть на нарізання овочів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо овочі. Частина в мене свіжозаморожена, попередньо розморожувати не потрібно. Інші овочі потрібно очистити, вимити.
- 2
Крок 2
2. Наріжте довільно цибулю репчасту.
- 3
Крок 3
3. Картоплю наріжте шматочками.
- 4
Крок 4
4. Тушити рагу можна як у глибокій сковороді, так і в чаші мультиварки. Налийте олію. Додайте всі овочі. Посоліть, поперчіть і обсмажте кілька хвилин до з'явлення аромату овочів.
- 5
Крок 5
5. Влийте томатний сік. Перемішайте. Поставте тушитися рагу на повільний вогонь під кришкою. Якщо готуєте в мультиварці, оберіть режим «тушення» або «плов» на 35-40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Картопляне рагу готове. Подавайте зі сметаною та свіжою зеленню. Смачного!