Картопляно-кабачкові драники
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами смачний, ситний і простий рецепт картопляно-кабачкових драників, і я з задоволенням розповім вам, як їх приготувати. Основне правило тут — кабачки мають бути молодими, без великих насінин, ну і картоплю, звичайно, краще брати без пошкоджень. Самі ж оладки готуються легко, я смажу їх на олії і подаю зі збитою сметаною та свіжою зеленню. І вам раджу, просто неймовірна смакота! Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Технологія приготування дуже проста: миємо, чистимо та тремо на тертці кабачки та картоплю. Цибулю нарізаємо дрібно і теж додаємо до суміші. Далі — спеції, яйця та борошно. Перемішуємо до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Добре розігріємо сковороду, викладемо на неї ложкою невеликі льодочки. Смажимо з обох боків на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. Як тільки стануть золотистими — можна знімати з вогню та подавати до столу!