Картопляники з пюре
Опис
Рецепт не забере багато часу. На ваш суд я пропоную рецепт картопляників із пюре. По суті, це пюре, запечене в духовці. А додаткові інгредієнти можете обрати будь-які підходящі. Я, щоб було ситніше, додала варене м'ясо. Але можна приготувати і вегетаріанський варіант із зеленню та сиром. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заздалегідь очистіть і відваріть картоплю до готовності. М'ясо також відваріть. З картоплі зробіть пюре товкачкою, а м'ясо наріжте дрібно.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник почистити, подрібнити, обсмажити до золотистого кольору на олії. Змішайте ці овочі з пюре, м'ясом, сіллю, перцем та яйцем. Має вийти однорідна в'язка маса.
- 3
Крок 3
Сформуйте котлети з отриманої маси. Зручно робити це мокрими руками, щоб маса не прилипала. Викладіть їх на пергамент для випікання, що лежить на протині.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте картопляники протягом 20 хвилин. Вони повинні набути привабливого золотистого відтінку.