Картопляна запіканка з ветчиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт картопляної запіканки з ветчиною дуже простий у виконанні. Усі інгредієнти, які в ньому використовуються, доступні. Витративши трохи часу на нарізання всіх компонентів, ви отримаєте смачний, повноцінний обід, який обов’язково сподобається вашим рідним. З цією стравою чудово поєднуються овочі та улюблені соління. Хто полюбляє їжу погостріше, може збільшити кількість аджики в складі заливки. Чудова запіканка — ситно, смачно. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку почистіть цибулю. Наріжте її півкільцями.
- 2
Крок 2
2. Наріжте шинку рівними смужками (соломкою). Можна використовувати й копчене м'ясо з прошарками жиру.
- 3
Крок 3
3. Очищений картоплю наріжте тонкими кружочками. Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть картоплю на форму в кілька рядів так, щоб не залишалося проміжків між кружочками.
- 4
Крок 4
4. На картоплю викладіть шматочки шинки. Шинку покрийте шаром цибулі. Як наступний шар використовуйте тертій на великій тертці сир.
- 5
Крок 5
5. Підготуйте спеціальну заливку для запіканки. Для цього покладіть у окрему мисочку сметану, посипте меленим перцем, посоліть. За смаком додайте аджику. Перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Залийте запіканку. Поставте форму в розігріту духовку. Процес запікання триватиме 1 годину. Температура в духовці – 200 градусів.
- 7
Крок 7
7. Після приготування страву подають трохи охолодженою або холодною. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню.