Картопляна запіканка з гарбузом та зі сметаною
Опис
Домашній випічок до чаю. Зробити таку запіканку вдома зовсім не складно, тому навіть новачок на кухні впорається. Мінімальний набір інгредієнтів робить цю страву доступною, тому сміливо можна готувати її на обід або вечерю для всієї родини. 1. Спочатку очистіть картоплю та наріжте її тонкими кружечками. 2. Кабачок вимийте, очистіть від шкіри та натріть на крупній тертці. 3. Підготуйте жароміцну форму, змастіть її рослинною олією за допомогою кисточки. Викладіть на дно шар картоплі. Зверху — кабачок. 4. Повторюйте, доки не закінчаться інгредієнти. Для заливки змішайте сметану з сіллю та спеціями за смаком. Додайте трохи води або молока, ретельно перемішайте та вилийте в форму. 5. Залишилося лише натерти сир на тертці та щедро посипати ним верх. Хочу звернути вашу увагу, що в цю запіканку можна також додати м’ясний фарш або бекон, наприклад, щоб вийшла повноцінна гаряча страва. 6. Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте туди форму. Запікайте, доки не утвориться смачна рум’яна скоринка. Перед подачею трохи охолодіть, потім акуратно наріжте порційними шматочками. Випічка готова. Подавайте до столу.