Сирна картопляна запіканка

Опис

Рецепт не забере багато часу. Таку запіканку можна приготувати з додаванням інших овочів, наприклад, томатів, баклажанів, кабачків. А також з м’ясом — підійде будь-яке. Подавати страву можна гарячою або холодною. Картоплю для запіканки можна нарізати тонко ножем, але краще скористатися спеціальною насадкою кухонного комбайна — так значно простіше і швидше. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть і вимийте картоплю, наріжте тонкими кружочками за допомогою ножа або кухонного комбайна.

2. 2

   Крок 2

   Перелийте вершки (жирністю не менше 33%) у чашу, додайте сіль, мелений чорний перець і перемішайте. Сир натріть на дрібній тертці.

3. 3

   Крок 3

   Смажте форму для випічки вершковим маслом, викладіть шар картоплі (близько 1 сантиметра) і посипте тертим сиром, политий кількома ложками соусу.

4. 4

   Крок 4

   Повторюйте ті самі дії, доки не закінчиться весь картопля. Верхній шар посипте більш великодушним шаром сиру.

5. 5

   Крок 5

   Випікайте в розігрітій до 180-185 градусів духовці близько 60-70 хвилин до м'якості картоплі.