Картопляна запіканка з сосисками та сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. До такої запіканки можна додати все, що є у холодильнику, наприклад, різні овочі, м'ясо, ковбасу або балик, у цьому випадку рецепт із сосисками. Готується запічка дуже просто, а поетапна фото-інструкція допоможе вам у цьому. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очищаємо картоплю та нарізаємо кружочками товщиною не більше 1 сантиметра. Проварюємо її до напівготовності (можна не варити, але тоді в духовці запіканка готуватиметься довше).
- 2
Крок 2
2. Ковбаски нарізаємо кружочками.
- 3
Крок 3
3. Натерти сир на великій тертці (можна змішати кілька сортів), можна брати більше.
- 4
Крок 4
4. У миску з сиром вливаємо молоко.
- 5
Крок 5
5. Додаємо туди ж яйця.
- 6
Крок 6
6. Кладемо сметану або майонез.
- 7
Крок 7
7. Додаємо сіль і спеції.
- 8
Крок 8
8. Змішуємо сирну масу.
- 9
Крок 9
9. Форму для випікання (протинь) змащуємо маслом.
- 10
Крок 10
10. Шарами викладаємо картоплю.
- 11
Крок 11
11. Далі викладаємо шар сосисок.
- 12
Крок 12
12. На сосиски викладаємо половину сирно-яєчної суміші.
- 13
Крок 13
13. Завершуємо шаром картоплі.
- 14
Крок 14
14. Зверху викладаємо другу половину сиру.
- 15
Крок 15
15. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин двадцять, зверху можна покласти шматочок вершкового масла.