Картопляна запіканка з печінкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Запіканка за цим рецептом готується дуже швидко, тож ви зможете за короткий час приготувати справжній смаколик, використовуючи найпростіші інгредієнти, з якими маєте справу майже щодня. А всі ваші домашні будуть ситі й дуже задоволені новою стравою. Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть цибулину та морквину, дрібно наріжте їх, обсмажте, підливаючи по трохи рослинної олії.
- 2
Крок 2
2. На наступному етапі візьміть і очистіть курячу печінку від жовчних протоків.
- 3
Крок 3
3. Відправте смажитися на сковородку, полити кількома ложками рослинної олії.
- 4
Крок 4
4. З'єднайте смажену печінку, пасеровану цибулю та моркву, перекрутіть усі інгредієнти в блендері.
- 5
Крок 5
5. Готову начинку посолити, поперчити, вбити в неї яйце.
- 6
Крок 6
6. Також у вас є пюре з картоплі, зварене з 12 картоплин. Додайте в нього вершкового масла, охолодіть і вбийте кілька яєць, всю суміш ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Форму для запікання краще змастити рослинною олією, посипати сухарями.
- 8
Крок 8
8. На дно покладіть частину картопляного пюре, розрівняйте.
- 9
Крок 9
9. Другим шаром буде печінковий. На нього покладіть ще один шар картоплі.
- 10
Крок 10
10. Зверху за допомогою ложки нанесіть хвилі, щоб картопля не підсохла, збризніть її рослинною олією. Накрийте фольгою, поставте в духовку на півгодини.
- 11
Крок 11
11. Запіканка готова до вживання. Тепер ви напевно знаєте, як приготувати картопляну запіканку з печінкою, щоб вона сподобалася абсолютно всім членам родини.