Гарячі страви
Картопляна запіканка з морквою та цибулею
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Саме таку страву я вирішила приготувати на вчорашній обід. Тепер я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю почистіть, подрібніть. Моркву помийте, почистіть і натріть на дрібній тертці. Поряджте ці овочі разом із фаршем на рослинній олії. Посоліть і поперчіть.
- 2
Крок 2
Картоплю помийте, почистіть і варіть у підсоленій окропі протягом 20 хвилин. Потім зробіть пюре, додавши вершкове масло і молоко.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 200 градусів. Слегка змастіть маслом форму для запікання. На дно викладіть половину пюре. Далі — фарш і другу частину пюре.
- 4
Крок 4
Змастіть запіканку зверху трохи збитим яйцем. Поставте її в духовку на 15 хвилин. Подавайте з зеленню та соусом.