Картопляна запіканка з грибами та сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Картопля добре поєднується з будь-якими видами м'яса, грибами, іншими овочами, молочними продуктами та зеленню. Варіантів запіканки дуже багато: її можна приготувати з м'ясним фаршем або вегетаріанський варіант з овочами. Багато хто любить грибний смак і використовує свіжі або сушених гриби. Запіканку можна їсти в гарячому або холодному вигляді. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю чищу, мию і нарізаю тонкими пластинками (1-3 міліметри), викладаю її на змащений соняшниковою олією протинь, солю, додаю за смаком спеції.
- 2
Крок 2
2. Гриби варю до готовності, після чого нарізаю їх шматочками і викладаю поверх картоплі.
- 3
Крок 3
3. Чистжу і нарізаю цибулю кубиками (можна півкільцями), обсмажую її на сковороді, викладаю на гриби, змащую зі сметаною, солю.
- 4
Крок 4
4. Твердий сир натираю на тертці, посипаю ним поверх сметани, ставлю страву в розігрітий до 180-200 градусів духовой шаф на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готову запіканку виймаю з духовки, але не поспішаю різати, залишаю на 5-7 хвилин і тільки потім нарізаю та подаю порціями до столу.