Картопляна запіканка з фенхелем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування запіканки спочатку крупно наріжте й обсмажте цибулю та фенхель. Картоплю тим часом наріжте тонкими скибочками. Змішайте картоплю, смажену цибулю, вершки, тертій сир, сіль і перець. Потім викладіть цю суміш у форму для запікання. Посипте тертий сиром і поставте в духовку на 50 хвилин при 180 градусах. Готову запіканку можна подавати одразу до столу. Готове страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте бульби фенхелю та цибулю півкільцями і викладіть у сковороду з оливковою олією.
- 2
Крок 2
Смажте цибулю та фенхель на середньому вогні протягом 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте тонкими кружочками, змішайте її з вершками, тертим сиром, сіллю, перцем та пасеровкою.
- 4
Крок 4
Форму для випічки змастіть вершковим маслом, розкладіть у ній картоплю, зверху трохи посипте тертим сиром.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте протягом 45-50 хвилин. Подавайте, розділивши на порції.